Hva skjer med maten i kjøleskapet og fryseren dersom strømmen blir borte? Med noen enkle grep kan du både redusere matsvinn og sørge for at maten du spiser er trygg.
Som en del av Egenberedskapsuka setter vi denne lørdagen søkelyset på matberedskap.
Dersom strømmen går, er et av de viktigste rådene å holde dørene til kjøleskapet og fryseren lukket så mye som mulig. Tenk gjennom hva du trenger før du åpner døren, og ta gjerne ut flere ting samtidig. Når temperaturen i kjøleskapet øker fra 4 til 8 grader, kan fersk mat få omtrent halvert holdbarhet.
Bruk maten i riktig rekkefølge
Hvis strømbruddet varer, er det lurt å prioritere maten slik:
- Spis først ferdig tilberedt mat og lett bedervelige kjølevarer.
- Bruk deretter mat fra fryseren som begynner å tine.
- Spar hermetikk, tørrvarer og annen langtidsholdbar mat til senere.
Det anbefales å ha nok mat, vann og nødvendige forsyninger til at alle i husstanden kan klare seg i én uke. Vann er det aller viktigste.
Les rådene om matberedskap
Hva slags mat egner seg i et beredskapslager? Og hvordan bør du oppbevare og bruke maten hvis strømmen blir borte?
Les informasjonsarket «Slik tar du vare på maten hvis strømmen går»
Her finner du flere konkrete råd og forslag til matvarer det kan være lurt å ha tilgjengelig.